Миндальная мука Lubecker Marzipan Fabrik (Германия), экстра мелкого помола, 200 г

Миндальная мука Lubecker Marzipan Fabrik (Германия), экстра мелкого помола, 200 г

Артикул: 7880
15.9 BYN
11.95 BYN
нет в наличии


Миндальная мука представляет собой мелко перемолотый миндальный орех. Это мука тонкого помола, которая сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его деликатный аромат и тонкий вкус, передавая их готовой продукции. Идеально подойдёт для приготовления французского десерта Макарон.  Приготовление макарон невозможно без использования миндальной муки. Миндальная мука добавляет в тесто необходимое количество жидкости, благодаря  чему печенье для макарон пропекается,

но не становится сухим внутри. Энергетическая ценность: на 100 г: 602 Ккал. Белки 25,86 г, жиры 54,55 г, углеводы 3,02 г

 

Состав: 100% миндаль очищенный молотый

Изготовитель: Миндальная мука, Lubecker Marzipan Fabrik (Германия), 200 г

Условия хранения:Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей в сухом прохладном месте при температуре до 20 С

 

Применение:

Изысканный французский десерт под названием Мacarons (Макаронс) признан кондитерами и  гурманами всего мира. Французский Макарон – это лёгкое миндальное печенье-безе.  Макарон готовят из яичных белков, миндальной муки и сахарной пудры и выпекают в духовке. Получившиеся половинки скрепляют мягкой кремообразной прослойкой. Это может быть, как шоколадный ганаш или сливочный крем, так и фруктовый джем. Печенье должно быть воздушным, с хрустящей корочкой, но слегка влажным внутри, и легко таять во рту.

Нет комментариев Добавить комментарий