Смесь сухая для приготовления помадки, 200 г
ПОМАДКА САХАРНАЯ, 200 г
СМЕСЬ СУХАЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОМАДКИ
Способ применения: на 200 гр сухой смеси добавить 28 гр воды (40-50 ºС), перемешать на медленной скорости в миксере, в течение 2-3 мин., до однородной массы. Состав: сахар белый, декстрозы моногидрат (глюкоза кристаллическая), белок яичный сухой. Производитель: ООО «Белга Пром» (Беларусь) . Условия хранения: хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте при температуре до 20С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Смесь предназначена для приготовления отделочного полуфабриката для глазирования кондитерских изделий.
Рекомендуется для рисования и нанесения надписей на поверхности изделий, элементах декора из мастики, марципана, сахарной пасты, вафельного декора.
Способ применения: Смешать сухую смесь с водой. Перемешать до однородной консистенции. Дозировка: на 200 гр смеси 28 мл воды (t=50-60С).
Рекомендации по применению: Наносить готовую помадку на поверхность остывшего изделия. В процессе работы с готовой помадкой возможно дополнительное внесение небольшого количества смеси или воды, для получения требуемой консистенции. Идеально подходит для нанесения надписей и рисования элементов декора, в т.ч. через трафареты.
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.