Краситель пищевой Белый сухой ДИОКСИД ТИТАНА, 100 г

ДИОКСИД ТИТАНА,  100 г

Диоксид титана - это пищевая добавка, краситель в виде порошка белого цвета, без вкуса и запаха.

Основные свойства - высокая отбеливающая способность, влагоустойчивость и нетоксичность.

Кондитеры  используют  диоксид титана для осветления мастики, глазури, крема, белого шоколада, конфет, теста и т.д.

Диоксид титана придает продуктам идеальную белизну, при этом не оказывает влияния на их вкус и запах.

Если перед вами стоит цель – белый продукт сделать еще белее, диоксид титана справится с этой задачей.

Цветовая устойчивость, невосприимчивость к температурам, доступная цена, подчеркивание глубокого белого тона и полное отсутствие запаха и вкуса делают оксид титана незаменимым веществом для каждого кондитера.

Дозировка 0.1%-1% на массу продукта
 

Состав: Е171

Условия хранения: при температуре не выше 25°С  и относительной влажности воздуха не более 70%.