Пекарский порошок (разрыхлитель), «ФРЕШ Планер», 200 г

Пекарский порошок (разрыхлитель) «ФРЕШ Планер» 200 г

Пекарский порошок предназначен для придания тесту объема и равномерной пористой структуры. Пекарский порошок был создан в начале 20 века и быстро стал популярным в кондитерском деле. Представляет собой сухую смесь, которая при замесе теста начинает выделять пузырьки углекислого газа, которые, поднимают тесто.

Рекомендации: внести в емкость вместе  с мукой, затем добавить положенные по рецептуре компоненты и взбить массу до готовности.

Состав: карбонат натрия (Е500), пирофосфаты (Е450i), крахмал.

Рекомендации по применению: при приготовлении теста пекарский порошок следует смешать с сухой мукой, предназначенной для выпечки

Изготовитель: ООО Кондипром, Россия

Условия хранения: в сухом прохладном месте не выше 25 С, влажность не более 75% в закрытом виде.