Глазурь кондитерская – КАПЛИ шоколадные, «Shine Dark Chips 8500» Мастер Мартини (Италия), 200 г
Термостабильные капли шоколадного цвета используются как готовый декор или в качестве наполнителя кондитерских десертов. Это маленькие кусочки глазури каплевидной формы, которые используются для приготовления и украшения десертов. Уникальной особенностью шоколадных капель является их способность сохранять форму под воздействием высоких температур, поэтому их добавляют в тесто. Также добавляют в кремы, мороженое и сладкие начинки. Они придают кондитерским изделиям приятный вкус и оригинальный внешний вид.
Размер: 6-8 мм.
Масса: 200 г.
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок, эмульгатор Е322 - соевый лецитин, ароматизатор "ванилин".
Содержание жира | 33-35% |
Содержание какао | 16% |
Температура плавления | 35С |
Производитель: Италия (UNIGRA S.R.L.)
Условия хранения: хранить при температуре не более 20С в сухом и прохладном месте вдали от источника тепла.
Срок годности: 18 месяцев.