Кандурин - "Серебрянная искра", 5 г

Кандурин - "Серебрянная искра", 5 г

Артикул: 121
17.4 BYN
11.95 BYN
в наличии: 6

Кандурин – это пищевой порошкообразный  краситель с мерцающими частицами. Благодаря переливающимся частичкам кондитерское изделие выглядит эффектным и сверкающим с перламутровым сиянием. Кандурин имеет  нейтральный вкус и не имеет запаха, не вызывает аллергию, не окрашивает руки и легко смывается водой. С помощью кандурина можно окрашивать поверхность пряников, печенья, конфет, желе, мастики и марципана. Его также можно добавлять в глазурь, кремы и мороженое. Сочетается  с любыми другими пищевыми красителями.


Масса: 5 г.

Состав: диоксид титана (Е171), оксид железа (Е172), E555.

Производитель:  ООО "Топ Продукт", Россия

Условия хранения: хранить при температурев не выше 25С и относительной влажностью воздуха не более 70%.

Срок годности: 5 лет.


Применение: 

  • Окрашивание поверхности продукта (шоколад, марципан, глазурь, мастика) нанесением сухой смеси мягкой кисточкой или распылением смеси (1 г. смеси, 20 г. патоки, 60 г. горячей воды, 120 г. спирта).
  • Окрашивание прозрачных желеобразных изделий добавлением смеси непосредственно в продукт на любой стадии приготовления. 

Смесь устойчива к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочным средам.

Нет комментариев Добавить комментарий